Сухая закваска для кефира Dr. Bios

закваска для кефира

Закваска Dr.Bios «Кефир»

Кефирная закваска разрабатывалась совместно с диетологами и гастроэнтерологами

Обогащена пребиотиком –инулином и пищевыми волокнами

Гибкие цены при онлайн-покупке в зависимости от количества товаров в заказе:

✅от 1 до 4 - стоимость 185 рублей за тубус (в тубусе 4 порции по 1гр закваски)

✅от 5 до 9 - стоимость 180 рублей за тубус (в тубусе 4 порции по 1гр закваски)

✅от 10 - стоимость 170 рублей за тубус!

Цены пересчитываются при добавлении в корзину!

Купить он-лайн:
  • Описание

Кефирная закваска «Dr.Bios Кефир»

Назначение: приготовление натурального и полезного кефира в домашних условиях.

Описание товара: сухие закваски прямого внесения Dr.Bios для приготовления продукта «Кефир». Продукт богат живыми полезными бактериями и не содержит ГМО, консервантов, красителей. Кефир улучшает пищеварение и полезен для ЖКТ организма человека. Рекомендован врачами и диетологами. В составе продукта пищевые волокна для улучшения пищеварения человека.

Рекомендован врачами для мужчин!

Объем: 4 пакета по 1 г в 1 тубусе.

Единица измерения: тубус (шт.).

Состав: лактулоза, лиофилизованная закваска кефирных грибков, Lactococcus Lactis ssp. Lactis, Lactococcus Lactis ssp. Cremoris, Lactococcus Lactis ssp. lactis biavar diacetylactis, Leoconostoc mesenterides delbrueckii ssp. Bulgaricus, Streptococcus salivarius ssp.Thermophilus, пребиотик инулин, пищевые волокна.

Примечание: закваска для кефира Dr.Bios не является лекарственным средством. Возможно приготовление кефира на любом виде молока животного и растительного происхождения. Например: безлактозного, обезжиренного, козьего, соевого, миндального и т.д. Инструкцию по приготовлению читайте ниже.

Дата изготовления, номер партии(серия): указаны на упаковке.

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: Хранить при температуре +2 – +6 °С в оригинальной упаковке. После вскрытия пакетика использовать продукт сразу. Не допускается хранение продукта в открытой упаковке.

Другими словами, «Dr.Bios Кефир» специально разработан так, чтобы идеально подходить и для детского питания, и для взрослого диетического стола. В смеси только тщательно отобранные европейские штаммы полезных бактерий и три полезных добавки. Для приготовления не нужна специальная кухонная техника.

Чтобы купить закваску для кефира Dr.Bios с самовывозом в СПб или доставкой на дом, оформите заказ в нашем интернет-магазине.

Чем полезен домашний кефир

Этот продукт сам по себе диетический и полезен при множестве заболеваний. А если он сделан вами собственноручно — он будет первой свежести и не будет ни консервантов, ни красителей, ни других нежелательных добавок встречающихся в магазинных продуктах. Только то, что содержится в выбранном вами молоке и Dr.Bios. В составе сухой закваски для домашнего кефира Dr. Bios только полезные микроорганизмы и три специальных добавки.

Специальные вещества в составе

При использовании закваски для кефира в домашних условиях продукт получается экологически чистым. Но мы решили пойти дальше и сделать его ещё полезнее без потери натуральности. Это удалось с помощью:

  • Инулина. Это специальная питательная среда для полезных бактерий в кишечнике. С этим пребиотиком полезная микрофлора развивается быстрее и подавляет вредную.
  • Лактуозы. Она тоже подавляет нежелательные микроорганизмы, но уже точечно в толстой кишке.
  • Пищевых волокон. Это клетчатка, которая «связывает» и выводит некоторые вредные вещества из организма. Также в целом помогает пищеварению и обмену веществ.

Пропорции и список добавок разработаны с участием гастроэнтерологов и диетологов. То есть они не только экологически чистые, но и полезные с медицинской точки зрения.

Способ приготовления домашнего кефира на основе закваски Dr.Bios

Приготовить домашний кефир очень просто. Для этого понадобится молоко, закваска Dr.Bios для кефира, а также йогуртница, мультиварка или термос. Процесс сквашивания молока в кефир занимает 10 – 12 часов, но вашего личного участия потребуется примерно 10 минут.

  1. Подогрейте 1 литр пастеризованного молока до температуры 25 – 27 °C.
    Молоко разных марок может «вести себя» по-разному. В процессе тестирования продукции лучшие результаты показали марки Danon и Простоквашино.
    Непастеризованное молоко прокипятите, чтобы уничтожить все патогенные микроорганизмы, которые в нем могут содержаться, и охладите до нужной температуры.
    Важно! Высокая температура губительна для полезных бактерий — не вносите заквасочную культуру в молоко с температурой выше +45 ºС.
  2. Закваску для кефира высыпьте из пакетика в чашку, залейте 20 – 30 мл молока комнатной температуры и тщательно перемешайте до полного растворения порошка.
    При использовании растительного молока потребуется увеличить количества закваски до 2х пакетиков на 1 литр молока.
  3. Внесите растворенную закваску в молоко, снова тщательно перемешайте.
  4. Разлейте молоко по стаканчикам йогуртницы или мультиварки, крышками не закрывайте. Поставьте стаканчики в йогуртницу или мультиварку, закройте крышкой, включите. Установите время 10 – 12 часов и температуру 25 – 27 °С.
    При заквашивании в термосе подготовленную смесь перелейте в термос и просто оставьте для сквашивания на 10 – 12 часов.
  5. По истечении времени приготовления слегка наклоните стаканчики (термос), чтобы убедиться, что продукт стал густым. Если нет — подождите 30 – 60 минут и проверьте снова.
  6. Густой домашний кефир готов к употреблению после охлаждения до комнатой температуры.

Условия хранения готового продукта

  • Любые вкусовые добавки, в том числе сахар, вы можете добавить непосредственно перед употреблением.
  • Готовый творог храните в холодильнике не более 3 дней.

Купить сухую кефирную закваску Dr.Bios можно с помощью формы заказа на сайте. Если у вас возникли вопросы — напишите нам в форме ниже.

Лицензии и сертификаты
Написать нам

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных